Sopa Rapida y Facil de Albóndigas y Vegetales

15 mins. de preparación

• 10 mins. de cocción

• 0 mins. de descanso

• 25 mins. en total

• Porciones: 8

• Ingredientes1 libra de carne baja en grasa de res molida1/2 taza de cilantro finamente picado1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado2 paquetes (2.11 onzas cada uno) de MAGGI Sopa Sabor a Res con Fideos8 tazas de agua caliente1/2 taza de pimiento verde picado2 cebollines verdes, en rodajas finas1/2 taza de zanahoria picada

Instrucciones

MEZCLA la carne molida, el cilantro y el caldo en un tazón grande y mezcla bien. Forma la carne en albóndigas de 1/2 pulgada y resérvala aparte.

AGREGA el contenido de los paquetes al agua caliente en una olla grande; mezcla bien. Deja que hierva. Agrega las albóndigas, el pimiento verde, el cebollín verde y las zanahorias. Cuécela de 7 a 10 minutos o hasta que las albóndigas estén cocidas. Sirve inmediatamente.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción

Porciones: 8

Calorías190

Calorías de Grasa100

%Valor Diario*

Grasa Total 11g17%

Grasa Saturada 5g24%

Colesterol 40mg13%

Sodio 1350mg56%

Carbohidrato Total 10g3%

Fibra Dietética 0.5g2%

Azúcares 1g

Proteína 11g

Vitamina A20%

Vitamina C15%

Calcio2%

Hierro6%

*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.