Ensalada de Espinacas y Fresas

TIEMPO: 30 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

Disfruta de esta deliciosa ensalada refrescante que lleva espinacas, queso de cabra, fresas y nueces. Con una rica vinagreta de limón.

Ingredientes

• 1 bolsa de espinaca baby

• 200 gramos de fresa lavadas y cortadas

• 1 paquete de queso de cabra

• 100 gramos de nuez caramelizada o nueces normales

• 4 limones exprimidos

• 1 chorrito de aceite de oliva

• sal

• pimienta

Preparación

Lava y desinfecta las espinacas y las fresas

Corta las nueces y las fresas a la mitad. El queso de cabra córtalo en pequeños pedazos.

Agrega todos los ingredientes en una ensaladera.

Mezcla el aceite de oliva, el limón, sal y pimienta para hacer la vinagreta. Agrega el aderezo a la ensalada.